Backwaren - Snack - Gastronomieberatung

Entdecken Sie unsere köstlichen Backwaren und Snacks, handgefertigt mit Leiderschaft und Präzision. Qualität ist unser oberstes Gebot.
Tauchen Sie ein und genießen Sie den Geschmack von Frische und Sorgfalt.

Kontakt zu uns

Backwaren B2B-Vertrieb

Entdecken Sie unsere Premium-Backwaren, Snacks, Feingebäck und vieles mehr im Großraum München.
Genießen Sie Qualität und Geschmack, perfekt abgestimmt auf Münchens Gaumen.

Geschäftsführer Toni Hack: “Verlässliche Qualität, exzellenter Service und unübertroffener Geschmack – das Fundament unseres Versprechens an Sie.”

Unsere Philosophie

Mit einem Fokus auf erstklassigem Service, höchster Kundenzufriedenheit und dem Aufbau langfristiger Beziehungen bieten wir Backwaren und Snackberatung an, die jeden Moment besonders machen.

Unsere Partner

Ausgewählte regionale Bäcker und Betriebe, die für uns hochwertige Backwaren, Brote, Feinbackwaren, Sandwiches und Konferenzartikel herstellen.

Unser Versprechen

Profitieren Sie von unserem exzellenten Netzwerk, welches bereits viele Kunden aus Industrie, Hotellerie und Gastronomie, sowie Handel und Kliniken seit langen Jahren erfolgreich nutzen.

Unsere Leistungen

Erfahren Sie mehr über unser umfassendes Leistungsangebot.
Tauchen Sie ein in die Details unserer Services, um zu entdecken, wie wir Sie am besten unterstützen können.

Beratung
  • Snackentwicklung und Schulungen vor Ort in den Filialen sowie in der zentralen Produktion
  • Sortiments- und Personalkostenoptimierung
  • Maßnahmen zur Umsatz- und Ertragssteigerung
  • Coaching von Führungskräften
  • Warenpräsentation und Filialoptimierung
  • Konzeptplanung, Umsetzung & langfristige Betreuung
  • Unterstützung beim Aufbau einer Bäckergastronomie
  • Standortanalysen
Training
  • Mitarbeiterschulung (u.a. Verkaufssprache)
  • Reklamationsmanagement
  • Mitarbeiterführung
  • Barista-Schulung und möglicher Aufbau einer
    eigenen Kaffee-Marke
Controlling
  • HACCP- und Gefahrenanalyse in der Filiale
  • Filialanalyse und Bewertung
  • Kostenanalyse und Optimierung
  • Mystery Checks

Das Snack Concept Team

Toni Hack
“Die Kunst des Zuhörens ist wesentlich, um wahre Partnerschaften und dauerhafte Beziehungen aufzubauen.”

 

90er:

  • Hotel Mayer Germering
  • Restaurant Alois Dallmayr München
  • Küchenmeister Prüfung München

ab 2000:

  • Gastronomischer Leiter Flughafen München mit Caterings bis 5000 Personen
  • Entwicklung von Messe- und Snackprodukten
  • Geschäftsführender Gesellschafter eines Snack-Unternehmens
  • Snack- und Gastronomiekonzepte Backstube Wünsche
  • Gründung Firma Snackconcept
Uwe Talhäuser
“Effizienz und Organisation sind das Fundament, auf dem erfolgreiche Projekte und Unternehmen gebaut werden.”

2000er:

  • Schlosshotel Bühlerhöhe (1 Stern)
  • Restaurant Bernlochner in Landshut
  • Prüfung Ausbilder-Eignungsverordnung
  • 2. Küchenchef Romantikhotel Fürstenhof (1 Stern)
  • Küchenchef “Blaue Stunde” in Landshut

2010er:

  • Barista Ausbildung
  • Snack- und Gastronomieberater in der Edeka Handelsgruppe
  • Ausbildung zum Kaffeeröster

Für uns ist Qualität ein zielorienterter Weg, den wir mit Ihnen gehen werden.

Ihr Kontakt für hochwertige Beratung

Mit persönlichem Engagement, Know-How und Kreativität sorgen wir für genaue Analysen, individuelle Konzepte und ausgefallene Ideen, um Ihren Erfolg zu sichern.

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